חטיפי אנרגיה של חמוטל

חטיפי אנרגיה של חמוטל

רכיבים:

2 בלוקים של תמרים מעוכים ללא חרצנים
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
1/2 כוס שקדים/ פקאן/ מה שאוהבים, קצוצים
כפית קינמון
1/2 כפית אבקת ג'ינג'ר
גרידה של שני לימונים או תפוזים
קוקוס לציפוי

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים בקערה (אפשר את התמרים במיקסר עם וו גיטרה) ואז להוסיף לו ידנית את התוספות. מגלגלים כדורים לגודל הרצוי, מגלגלים בקוקוס ומכניסים למקרר. אפשר גם להכין נקניק ארוך, לצפות אותו בקוקוס ולחתוך מטבעות. 
ניתן להקפיא.

*אפשר לגוון לפי הטעם ולהחליף את סוגי האגוזים/להוסיף צימוקים/חמוציות לצפות בקקאו וכד'

כיצד נתייחס?

כל המתכון מכיל כ 4000 קלוריות, אם נחלק ל 42 מנות אז כל מנה מכילה 95 קלוריות ומכילה מנת פרי אחת + מנת שומן אחת.